Тег: салаты

Постный салат из скумбрии

Ингредиенты для салата из скумбрии 1 скумбрия горячего копчения; 4 крупные картофелины; 6 черешков сельдерея; зелёный лук (по вкусу); 3 столовые ложки горчицы с зёрнами; 6 столовых ложек постного майонеза;…

0
Читать далее

Легкий овощной салат

Исторически сложилось так, что в салатах могут быть использованы практически все пригодные в пищу продукты, смешанные в любых сочетаниях. Единственное серьёзное требование — это совместимость ингредиентов по вкусу. Очень важным…

0
Читать далее

Заправка для салатов «Французская»

Салатные заправки, салатные соусы, дрессинги — соусы и продукты, предназначенные для придания салатам дополнительных вкусовых качеств (пикантности, сочности, сладости, кислоты) и соединения ингредиентов салата между собой. Типичными салатными заправками в…

0
Читать далее

Салат из свеклы с черносливом

Свеклу сварите в кожуре, охладите, очистите и натрите на мелкой терке. Пока варится и охлаждается свекла, нужно приготовить чернослив: тщательно его промойте, положите в кастрюлю, обдайте крутым кипятком, дайте стечь…

0
Читать далее

Салат из квашеной капусты

У разных народов с белокочанной капустой связано немало традиций. На Руси бытовала традиция коллективной заготовки капусты на зиму. Рубили её после 27 сентября, сразу после православного праздника Воздвижения. В эту…

0
Читать далее

Постный салат с грибами и фасолью

Продукты для салата из грибов и фасоли На 5 порций нам понадобится: Готовая к употреблению фасоль — 0,5 кг; Свежие грибы, можно шампиньоны — 0,5 кг; Репка-лук — 2 средних штуки; Свежая морковь…

0
Читать далее

Бабагануш — оригинальный постный завтрак

Ингредиенты для бабагануша 3 баклажана 1 болгарский перец луковица 2 помидора зубчик чеснока сок одного лимона столовая ложка оливкового масла полпучка кинзы две столовые ложки нашараба морская соль, свежемолотый белый…

0
Читать далее

Салат из сырой белокочанной капусты с яблоками

Капусту промойте, очистите, удалите кочерыжку, тонко нарежьте, слегка посолите, добавьте сахар и перемешайте, слегка нажимая. Яблоки после удаления сердцевины нашинкуйте на крупной терке. Соедините капусту, яблоки, растительное масло и хорошо…

0
Читать далее

Как научиться делать постные салаты

Салаты готовят из сырых и вареных овощей, зелени, фруктов. Овощи, зелень, фрукты для салатов измельчают непосредственно перед едой. Их нельзя держать на свету, в воде и на воздухе, так как…

0
Читать далее