Тег: рецепты

Рецепт нежных драников

Первое упоминание драников относится к 1830 году (у Яна Шытлера) и появились они под влиянием немецкой кухни (Kartoffelpuffer). Этому блюду есть и другие названия: Белоруссия — драники (дранікі) Израиль и…

Читать далее

Жареная вермишель

Кроме итальянской вермишели, существует рисовая лапша, популярная в Юго-Восточной Азии. Она также известна как би-хун или май-фун. По некоторым версиям, именно эта лапша, завезённая в Италию Марко Поло, послужила прообразом…

Читать далее

Фаршированные кальмары: рис и томаты

Ингредиенты для фаршировки кальмаров ● тушки кальмаров 1 кг● репчатый лук 2 шт.● дольки чеснока 4 шт.● томаты в собственном соку 800 мл● болгарский перец 1 шт.● длиннозернистый рис 150…

Читать далее

Аджапсандали. Выговорили? Готовим!

Существует предположение, что в переводе с тюркских наречий означает «какая ты восхитительная». Однако подтверждений этой гипотезы нет. Азербайджанцы считают это блюдо грузинским. Под разными названиями это блюдо бытует на кухнях…

Читать далее

Рецепт маринованных яблок

Хороши маринованные яблочки и сами по себе, и как деликатесный «гарнир» к мясу, птице, да и в салаты их можно добавлять зимой. Ингредиенты для приготовления маринованных яблок На 10 литровых банок потребуется:…

Читать далее

Зеленый витаминный смузи

Смузи сохраняет все волокна и витамины ингредиентов, входящих в него. Часто является частью рациона людей, ведущих здоровый образ жизни. Он стоит в одном ряду с такими продуктами, как тофу, свежие…

Читать далее

Простой рецепт лечо

В России рецепт лечо адаптирован под доступные в стране продукты. Появились различные вариации лечо: с морковью, жареным луком, молотым перцем. Очень популярен в России рецепт густого лечо, когда часть помидоров…

Читать далее