У разных народов с белокочанной капустой связано немало традиций. На Руси бытовала традиция коллективной заготовки капусты на зиму. Рубили её после 27 сентября, сразу после православного праздника Воздвижения. В эту…
Тег: капуста
Капусту промойте, очистите, удалите кочерыжку, тонко нарежьте, слегка посолите, добавьте сахар и перемешайте, слегка нажимая. Яблоки после удаления сердцевины нашинкуйте на крупной терке. Соедините капусту, яблоки, растительное масло и хорошо…
Ква́шеная капу́ста — национальное блюдо многих стран, в том числе Белоруссии, Болгарии, Германии, Польши, России, Украины, Чехии и др., пищевой продукт, получаемый из капусты при её молочнокислом брожении. Квашеная капуста широко…
Качественный кочан цветной капусты крепкий и тяжёлый, окружён зелёными листиками. Наличие листиков — показатель свежести. Соцветия цветной капусты могут быть белыми, цвета слоновой кости, фиолетового оттенка. Цвет никак не влияет на…
На «десерт» — пять пословиц про капусту ? — Капусту да щи — ешь, не верещи.— На капустном балу не пусто никому.— От капусты бежал, да на брюкву попал.— Капуста…
Рецепт постных пирожков с капустой из цельно-зерновой муки и оливкового масла. Ингредиенты для теста и начинки Мука (цельно-зерновая) – 2,5 стакана Вода – 150 Оливковое масло – 70-120 мл Соль…