Категория: Постные вторые блюда

Вкусный запеченный картофель

Утверждается, что в календаре инков существовал следующий способ определения дневного времени: мерилом служило время, затрачиваемое на варку картофеля, что приблизительно равнялось одному часу. То есть, в Перу говорили: прошло столько…

0
Читать далее

Картошка по-корейски. Постный рецепт

Картофель варят как очищенным, так и неочищенным («в мундире»), что позволяет сохранить максимум полезных веществ. Его также готовят на углях или на пару, тушат, жарят во фритюре (см. картофель фри)…

0
Читать далее

Постная паста с тыквой и чесноком

Постное меню может быть вполне разнообразным. Такое блюдо можно позволить себе в любой день, конечно же, при наличии тыквы. Оно отлично утолит голод и порадует глаз яркими красками. Оранжевые кусочки…

0
Читать далее

Рагу с рыбой и овощами

Блюда, приготовляемые схожим с рагу образом, имеются у многих народов. Наиболее известны из них французская закуска рагу фин, рагу по-цюрихски, фрикасе или итальянское болонское рагу. Гуляш и бефстроганов также относят…

0
Читать далее

Постный рулет из чечевицы

Чечеви́ца (лат. Lens) — род травянистых растений семейства Бобовые (Fabaceae), включающий несколько видов из Средиземноморья, Малой Азии, Закавказья и Средней Азии. В культуре — один вид: Чечевица пищевая (Lens culinaris), ценная засухоустойчивая продовольственная…

0
Читать далее

Рисовая каша с черносливом

Как приготовить кашу с черносливом Чернослив отварите в воде с сахаром. Слейте отвар, процедите, добавьте в него воды, доведите до кипения. Посолите, засыпьте рис и варите кашу до готовности. Выложив…

0
Читать далее

Постные зразы с грибами

Зразы — блюдо литовской, белорусской, польской и украинской кухни, представляющее собой котлету или мясной рулет с начинкой. Представляется, что зразы, как и прочие блюда тех времён, были привнесены итальянской супругой…

0
Читать далее