Постная галета Рататуй

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Twitter

postnaya-galeta-ratatuj

Ингредиенты для постной галеты

● Мука — 2,5 стакана/370 грамм
● Растительное масло — 0,5 стакана/100 миллилитров
● Кипяток — 100 миллилитров
● Разрыхлитель — 1 чайная ложка
● Баклажан — 1 штука
● Болгарский перец — 1 штука
● Помидоры черри 3 штуки
● Красная луковица 1 штука
● Чеснок 5 зубчиков
● Тимьян
● Базилик
● Соль
● Черный молотый перец

Как приготовить галету Рататуй

  1. Смешиваем просеянную муку, разрыхлитель теста и соль.
  2. Соединяем кипяток и растительное масло, добавляем муку и замешиваем тесто.
  3. Очищаем лук и чеснок, нарезаем лук дольками, крупно рубим чеснок, баклажан кольцами, перец ломтиками, помидоры разрезаем на половинки, раскатываем тесто в большую лепешку.
  4. Произвольно выкладываем овощи в центр теста, оставляя края для подгиба.
  5. Солим, перчим, добавляем розмарин и базилик.
  6. Загибаем края теста, отправляем галету в разогретую духовку на 30 минут при to 190o.

Источник

 
Понравилось? Поделитесь с друзьями!

Labirint.ru - ваш проводник по лабиринту книг

Updated: 28.07.2016 at 20:45

Комментарии: